紫薯可以和什么做辅食?这几种食物搭配最好吃

如题所述

当秋季来临,紫薯经过时间的沉淀,愈发香甜可口,深受大人和孩子的喜爱。除了直接蒸煮,紫薯还可以与其他食材巧妙搭配,做成美味可口的辅食,为宝宝提供丰富的营养元素。紫薯可以和哪些食材搭配呢?我们一起来探索一下。
与大米搭配,营养升级
大米是宝宝辅食中常见的食材,营养丰富。将紫薯与大米搭配,不仅可以提高米糊的营养价值,还能让宝宝感受到紫薯的香甜滋味。我们可以将紫薯蒸熟后压成泥,然后加入煮好的米糊中搅拌均匀。这样制作的紫薯米糊口感细腻香甜,宝宝一定爱不释口。
与山药搭配,润肺止咳
山药性平味甘,具有润肺止咳、健脾益胃的功效。将紫薯与山药搭配,既能补充宝宝的营养,又能起到润肺止咳的作用。我们可以将紫薯和山药蒸熟后压成泥,然后加入适量的温水搅拌均匀。这样制作的紫薯山药泥细腻香甜,还能帮助宝宝缓解秋季的咳嗽症状。
与南瓜搭配,增强免疫力
南瓜富含胡萝卜素和维生素C,具有增强免疫力的作用。将紫薯与南瓜搭配,既可以补充宝宝的营养,又能提高宝宝的免疫力。我们可以将紫薯和南瓜蒸熟后压成泥,然后加入适量的温水搅拌均匀。这样制作的紫薯南瓜泥香甜可口,还能帮助宝宝增强免疫力,抵御秋季的感冒和病毒。
与苹果搭配,健脾养胃
苹果富含膳食纤维和维生素C,具有健脾养胃、助消化的功效。将紫薯与苹果搭配,既可以补充宝宝的营养,又能促进宝宝的消化吸收。我们可以将紫薯蒸熟后压成泥,然后加入切碎的苹果搅拌均匀。这样制作的紫薯苹果泥酸甜可口,还能帮助宝宝健脾养胃。
与鸡肉搭配,补充蛋白质
鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材,营养价值丰富。将紫薯与鸡肉搭配,既可以补充宝宝的营养,又能为宝宝提供充足的蛋白质。我们可以将鸡肉煮熟后切碎,然后加入蒸熟的紫薯泥搅拌均匀。这样制作的紫薯鸡肉泥香甜可口,还能满足宝宝对蛋白质的需求。
除了以上几种食材,紫薯还可以与牛奶、豆浆、芝麻等食材搭配,制作出营养丰富、味道可口的辅食。宝妈们可以根据宝宝的年龄和口味,选择不同的食材进行搭配,为宝宝制作出营养美味的紫薯辅食,让宝宝健康成长。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-06-28

宝宝辅食紫薯的各种搭配:

一、紫薯山药泥

食材:紫薯100g、山药100g、配方奶100ml

做法:

1、山药切片,紫薯切小块。

2、山药片和紫薯放入锅中中,蒸至软烂。

3、蒸好后冷却至常温。

4、将山药、紫薯放入辅食机中,加入配方奶,搅打成泥。

5、打好后倒入碗中即可。

适用人群:8个月以上的幼儿。

二、紫薯山药饼

食材:紫薯、山药、木薯淀粉、有机米粉、黑芝麻牛油果油

做法:

1、紫薯、山药洗净上锅蒸熟;去皮后压成泥,加入木薯淀粉和匀做成小饼性状。

2、小饼顶面刷一点黑芝麻牛油果油,沾一点有机米粉。

3、烤箱预热200度,入烤箱烤10分钟。

适用人群:10个月以上的幼儿。

三、牛油果紫薯米粉

食材:紫薯50g、米粉25g、牛油果15g

做法:

1、将紫薯去皮,切成小块,隔水蒸15分钟。

2、蒸好的紫薯放在碗中用勺子压成细细的泥。

3、将婴儿米粉与水(或奶粉)冲调成米粉糊,再与紫薯泥混合均匀。

4、用勺子轻轻刮出果泥,打成泥后,点缀在紫薯米粉上即可。

适宜人群:七个月以上的幼儿。

四、紫薯梅子饭

食材:紫薯一个,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。

做法:

1、将紫薯去皮,糙米洗干净

2、将梅子、玉米碎、糙米一起放入电饭煲里煮熟,即可食用

适用人群:12个月以上的幼儿。

五、紫薯南瓜发糕

适合月龄:18月+

食材:

(1)南瓜面团:100克中筋粉,70克南瓜泥,1克酵母,适量水;

(2)紫薯面团:100克中筋粉,85克紫薯泥,1克酵母,适量水;

注意:南瓜含水量比较多,要一点点的加;

1、把南瓜面团和紫薯面团均匀的分成6个大小的小面团;

2、分别拿一个南瓜面团和一个紫薯面团分别搓成长条;

3、擀成薄片卷起来,左边是卷好的样子,把擀好的薄片继续沿着边缘卷;

4、一直到所有的面团都卷起来;

5、放入到蛋糕模具里进行最后发酵,发酵到二倍大。发酵完成后,放入中式炒锅蒸20分钟即可,蒸好不要马上打开锅盖要等五分钟再打开;

6、蒸好的样子;发糕可以放入冰箱冷冻保存,吃的时候再放入蒸锅里蒸一下就可以了。