锡纸哪一面接触食物?

Question

如题所述

Answer 1

在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。锡纸的两面是不一样的。一面很光亮，光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，另一面颜色较乌。

锡纸的作用：

1、我们在家里使用烤箱的时候，里面的肉制品在烤制的时候会有油汁流出来，而这个时候我们就可以在烤盘上放一层锡纸，这样的话就不会流到烤箱里面了，这样一来不仅方便也同时更容易清洗盘子。

2、在烘烤的时候把锡纸的哑光面来放吃的，这样一来能保持食物受热均匀防止食物被烤焦。

3、由于锡纸有很好的吸热性，所以说把不容易熟的食物用锡纸包起来烤制的话，这样一来能很好的烤制食物并缩短做饭的时间。

4、如果平时做晚饭之后如果没人吃的话这个时候您就可以用锡纸把盘子包起来，这样一来就能起到很好的保温作用。

5、把用过的锡纸一直对折78次后用剪刀剪锡纸，这样一来就可以磨剪刀了。

6、也可以把用过的锡纸用来擦洗我们厨房的水池。

7、在烫发的时候可以用锡纸包着头发来加热头发的温度，而且用锡纸不会使头发烫伤等情况发生。

锡纸用途：

1、烧烤
在对食物进行烧烤的时候，先在烤盘上面垫一层锡纸，可以防止食物粘连烤盘，在进行烤制的时候，有锡纸在可以更好的防止水分流失，保持食物鲜嫩。
2、吸油
把铝箔纸搓成一团后打开，可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中，会把铝箔纸的表面张力放大。
3、电发
理发店里面，一些理发师会采用铝箔纸包裹着头发，对头发进行加热，因为铝箔纸有传热效果。用它来进行电发不当会引至灼伤、发质差等问题。

Answer 2

亚光的那一面。
锡纸本身含有毒素，不适宜使用太多。非要用的话使用亚光那面会比较好点，这样接触的面积也少。
锡纸一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。
铝箔纸，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在。2mm以下的一种薄片，大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。