艾草青团如何做，没有一点难度，软糯可口，好看又好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

如何制作艾草青团，让它们既美观又美味，而且制作过程一点不难呢？下面是制作艾草青团的步骤：
首先，准备新鲜的艾草1000克，将其清洗干净，并在开水中煮5分钟，以保持其颜色鲜亮，可适量加入食用纯碱。
接着，将煮好的艾草放入破壁机中打成泥，然后用茶包袋过滤，只留下艾草汁。
由于粘米粉较多而艾草汁不足，您可以使用艾草泥来制作，这将使颜色更加美观。
然后，取8个咸蛋黄，蒸熟大约十分钟，冷却后与肉松和色拉酱混合，揉匀成团。
同时，如果您有剩余的黑芝麻汤圆馅，也可以使用。将黑芝麻花生和白砂糖打成粉，与汤圆馅混合。
将咸蛋黄肉松馅和黑芝麻馅分别包入艾草皮中。
最后，将包好的艾草青团放入蒸锅中，蒸约20分钟。我喜欢吃凉的，所以会等它们稍微冷却后食用，这样更有嚼劲。
小贴士：美食与我们的生活紧密相连，食材的吃法千变万化。每个人都在不断学习和进步，美食也在不同人的手中，通过不同的做法，不断演变。不同的人有不同的口味，尽管味道不同，但喜爱的人也不会少。欢迎留言、评价、交流，一起学习更多的美食制作方法！