三款武夷岩茶品种茶——岩中果香香如许

Question

如题所述

Answer 1

在品茶的世界里，"香"是无形的艺术，需要我们用心去感受。在众多美食、花卉和茶品中，香气是大自然赋予的礼物。尽管人们常常聚焦于茶中的清新花香，但往往忽视了隐藏在背后的瓜果香，它能为茶的滋味增添丰富层次。这三种高香型的武夷岩茶——九龙袍、白瑞香和金牡丹，便是我们品味瓜果香的好选择。

首先，九龙袍源自武夷大红袍的后代，其乌龙茶香气高雅，滋味醇厚。茶汤中，兰花香与蜜桃香交融，虽然花香主导，但蜜桃的甜香在兰香的衬托下，清新锐利，茶汤醇厚中带有一丝果鲜，给人留下浓润甘滑的口感。

白瑞香则是名贵的武夷名枞，其茶汤橙红清亮，初品花香馥郁，随后出现的奶香石乳香与葡萄甜香相结合，仿佛品尝到清新的葡萄汁，水道轻甜，滋味甘郁醇和，喉韵通透。

最后是金牡丹，其香气最为浓郁，金桔香在茶水中若隐若现，即使冲泡多次，花香与果香的层次分明，金桔清香与茶汤的清冽相互映衬，展现出绵长甘润的特点。