郑州师范高等专科学校设有多个专业，包括但不限于小学教育、学前教育、语文教育、数学教育、英语教育、音乐教育、美术教育、体育教育、现代教育技术、思想政治教育、历史教育、科学教育、心理学、小学教育（全科教师）、计算机应用技术、软件技术、计算机网络技术、大数据与会计、电子商务、旅游管理、酒店管理与数字化运营、环境艺术设计、视觉传播设计与制作、人物形象设计、学前教育（中外合作办学）、小学教育（中外合作办学）等专业。
其中，小学教育专业是郑州师范高等专科学校的一个重要专业，旨在培养具备小学教育教学能力的小学教师。该专业课程设置丰富，包括教育学、心理学、小学语文教学法、小学数学教学法等课程，旨在让学生掌握小学教育教学的基本理论和教学方法。
另外，计算机应用技术专业也是该校的一个热门专业。该专业注重培养学生的计算机应用能力和实际操作能力，课程设置涵盖了计算机基础、计算机网络、数据库应用、软件开发等多个方面，为学生提供了广阔的就业前景。
此外，郑州师范高等专科学校还设有多个与艺术和设计相关的专业，如环境艺术设计、视觉传播设计与制作、人物形象设计等。这些专业注重培养学生的创意思维和实践能力，旨在培养具有创新精神和实践能力的设计师和艺术家。
总之，郑州师范高等专科学校拥有丰富的专业设置，旨在为学生提供多样化的学习选择和发展机会。无论是教育类专业还是技术应用类专业，该校都注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生的未来发展奠定坚实的基础。
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