第1个因素就是这个
高压锅使用的时间已经比较久了，所以这个盖子上面的密封条有磨损，所以会有偶尔卡壳的现象，多活动一下就能打开。
第2个因素同样是可能使用的时间比较久了，所以盖子上面那个钉子他没有自己落下去，需要你找一根筷子从上面捅一下。
第3个因素就是你现在使用的高压锅还没有排完气，因为气压的原因导致盖子和锅还在一起扣着，你没有打开也是正常的，如果强行打开存有一定的
安全隐患。
请求专业帮助。
压力锅不同于普通锅，不建议自己拆卸，最好还是致电购买渠道的客服，寻求专业的帮助。
如果实在着急得不行，可以先了解下造成无法打开的原因。很可能是内外气压不同，主要发生在烧好东西以后长时间不操作的情况下。方法很简单，可以再次加热，就能打开了。
如果是被高温作用后高压锅盖打不开了，首先需要冷却后再把限压阀先去下来，然后手握高压锅手柄，用力试着向左右方向旋转，能旋动就可以打开了。如果旋转不动，这个时候需要寻找锅盖周围是否有空隙，有多话就用一根筷子把手柄上方往下卡的活钉顶上去，高压锅就打开了。注意操作的时候需要把高压锅放到明亮处，尽量放高一些，高处可以看到或钉，整体操作起来也更加的简单和轻松。