第1个回答 2020-10-24
1、莲子百合羹
作用：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量
步骤：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
2、南杏润肺汤
作用：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体
材料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克
步骤：南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。
3、芡实鲫鱼汤
作用：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能
材料：芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)
步骤：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
4、浮小麦猪心汤
作用：可健脾益气，宁心安神，健脑益智
材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克
步骤：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。