春季早熟或露地栽培番茄:果实处于转色期即果实颜色为白色,果顶部开始着色时,用40%的乙烯利300~400倍的水溶液涂擦表面,能使上市期提高5~7天。
秋延迟栽培番茄:后期温度降到日平均气温接近8℃时,将白熟果实放到温度不低于10℃房间内储存,上市前5~6天用1000ppm的乙烯利水溶液喷洒果实,用塑料薄膜盖严。上市时果实转色,颜色美观,风味很好。
扩展资料:
分辨催熟的西红柿方法:
1、看颜色:
催熟的西红柿果实均为红色,果蒂部分很少看到绿色,而自然成熟的西红柿的果蒂是绿色的,并且有裂纹
2、看形状:
催熟的西红柿比较像桃子,一般都是尖顶,而顶部凹陷进去的西红柿是自然熟的
3、尝口感:
催熟的西红柿无籽少汁,食之无味且口感发涩,而自然成熟的西红柿吃起来有沙感,酸软适中