我是学习食品专业的，我觉得这主要看你毕业了想从商 还是从政。 单纯的找个工作食品要比环境好100倍，食品的基本不担心找工作，因为食品企业太多了，范围也比较宽 食品质检 食品生产工艺
食品添加剂研发生产 食品调香什么的。但是环境工程考公务员会比较好考 ，一个事国家比较重视招的人多，一个是学这个专业的人少。 不过 你自己要根据自己兴趣学。现在大学生毕业了没几个从事本专业工作的。
我个人建议你学食品，环境工程这个专业 三本根部不行 ， 一台仪器上百万，学校买不起啊，你们怎么学 ？只能看看仪器照片 ，出来还是没经验