树莓什么人不可以吃

如题所述

树莓没有禁忌人群

山莓浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物协调地结合,使山莓成为有利于防病、治病的药物食品。曾有沈阳农大等科研机构针对红山莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成分和药物成分所起到的特殊保健功效,给予了充分的肯定和证实;

同时对山莓在国内外市场上的利用空间越来越广阔和从鲜食到深加工等多用途呈现出生机勃勃的发展潜力也做出了高度评价。山莓果实营养丰富,所含的各种成分易被人体所吸收,而且具有促进人体对其他营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

扩展资料:

山莓全株含黄酮类化合物。张敏测得山莓叶中总黄酮含量为1.18m/g。陈炳华等人从山莓中分离到了一种香豆素,经理化试验和多种波谱分析鉴定为6-甲氧基.7。羟基香豆素即东莨菪内酯(Scopletin)。安保礼等人《从悬钩子叶中提取茶多酚的工方法》中指出茶多酚含量约为5.15%。汪新进行《池州悬钩子的食用价值与含茶多酚量研究》,认含量为8.35%。

山莓叶片中含有丰富的营养物质,如每100鲜叶含粗纤维3.67g,维生素C121.34mg,SOD(氧化物歧化酶)是果实中的5.07倍。

参考资料来源:百度百科-树莓

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第1个回答  推荐于2017-11-25
树莓也就是我们所说的山莓,味道酸甜可口且营养价值非常高,水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖,使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱,并使野生p53抑癌基因的表达增强。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-07-15
孕妇不能吃
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