烤鱿鱼的铁板用什么材料的铁好

如题所述

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第1个回答 2010-09-08

我在夜市做铁板鱿鱼的就是买的普通的铁板

第2个回答推荐于2016-04-25

用普通碳钢，随便什么型号的都行，常见的如Q215、Q235、Q275，也可用优质碳钢，常见的如15、20、35、45，只是比普通碳钢贵一些，不可用不锈钢，因为不锈钢是有毒的，这是大多数人所不知道的，现在高档的、很贵的炒菜锅都不再使用不锈钢，改用碳钢的原因。本回答被提问者采纳

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