香菜能和鸡蛋一起吃,具体做法如下:
食材:香菜、鸡蛋、油、盐。
1、准备好食材,鸡蛋搅拌,香菜切好备用。
2、起油锅,下蛋液。
3、将鸡蛋翻炒成块状。
4、将切好的香菜加入锅中一同翻炒。
5、快速翻炒,关火,加盐调味即可。完成出锅。
香菜和鸡蛋不存在食物相克或物质间的反应,因此两者可以一起食用。
香菜营养价值高,还拥有特殊的香气,与营养价值很高的鸡蛋一起食用,不仅增添菜肴的风味,食物的营养功效也大大提高。
扩展资料;
鸡蛋中蛋白质、氨基酸等丰富、香菜中膳食纤维及醇类含量高,两者互补能提高功效,有安神补脑、舒缓情绪的作用,小孩食用后能促进大脑发育和改善记忆力等作用。