三文鱼头怎么做好吃？最好有步骤！

如题所述

推荐答案 2014-05-07

先洗干净，少量油煎一下，两面黄了，倒入开水，可以加入豆腐。辅料盐，姜片，葱段，小火炖，半小时就可以了。
三文鱼头不需要加其他辅料，本身就非常鲜。我一顿能吃5个鱼头。

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第1个回答 2014-05-07

三文鱼头罗宋汤，材料：三文鱼头一只、胡萝卜一根、马铃薯一只、西红柿两只、玉米一根、香菇三颗配料：盐、糖、胡椒粉、麻油、雀巢三花淡奶一罐（如果没有，也可以用椰浆或者一块奶酪代替）、薄荷叶或香茅叶数片做法：将三文鱼头洗净斩块，滤干水份后放入油锅中，煎至两面略微金黄，然后加入适量温水，大火烧开后，将上述材料洗净切块后放入一同熬煮，直到汤色浓醇再放入上述配料，出锅前滴入适量麻油并撒上薄荷或香茅叶即可，口感香醇浓郁，而且营养丰富，让人欲罢不能哦

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三文鱼头怎么做答：1、三文鱼头洗净、斩大件,沥干水分,加调味料,拌匀,腌片刻,沥干水分。2、绍菜洗净,切段。3、将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆,放入三文鱼头,轻轻沾上粉浆,然后再扑上生粉。4、烧热油,先放入绍菜泡片刻,取出置砂锅内;随将三文鱼头放入炸至金黄色,取出沥干油分。5、烧热1/2汤匙油,爆香蒜茸、姜片及磨豉酱,...

三文鱼头怎么做好吃答：1、先将鱼头干净，在鱼头两边均匀撒上椒盐。2、然后都系两边扑少少粟粉，一阵气炸时就会更易烂。3、然后等大约半个钟，鱼头可以腌得入味。4、入气炸锅前先用抹手纸印干水份。5、将鱼头同鱼鲛放入锅内气炸200度15分钟，然后反转再气炸200度5分钟至更加脆。时间到即可出锅。