有哪些食物代表了你的童年呢？

Question

如题所述

Answer 1

可乐鸡翅

所需材料：鸡翅中18个，葱适量，生姜5片，料酒30克，老抽2勺，生抽2勺，可乐一小瓶。

步骤1.鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。再洗净后控干水份。

步骤2.锅中倒少许油，下鸡翅煎至两面金黄。

步骤3.倒入料酒、一小瓶可乐、生姜、葱结放入。

步骤4.加少许生抽和老抽调色

步骤5.煮开后转中火焖25-30分钟。

步骤6.最后大火收汁即可。

麻婆豆腐

所需材料：嫩豆腐1块，肉末80克，花椒粉适量，豆瓣酱1勺，火锅底料20克，淀粉适量，白胡椒粉少许，小米辣1个，大蒜3瓣，葱花适量。小葱一根。

步骤1.葱、蒜和小米辣切碎，嫩豆腐切块，块不要太大。

步骤2.肉末中加少许白胡椒、盐、淀粉、生抽拌匀腌制15分钟（生抽少一点）。

步骤3.热锅凉油放肉末，变色后加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油，放蒜片、葱花、小米辣，花椒研磨入锅（也可以是花椒粒或者花椒粉）。

步骤4.加入一小碗水烧开，可适量加入少许生抽料酒。

步骤5.放入豆腐，水和豆腐大概是平齐。

步骤6.4分钟后，水也收得差不多了，加入水淀粉勾芡。

步骤7.出锅撒上小葱花，完成。

Answer 2

辣条。一天就几角的零花钱，有时候还不一定有呢。一去上学就去小卖部买上一两片，撕成好几瓣，几个人一起分着吃。那是因为小时候家里不富裕，大家买了辣条都会分着吃，吃完了，还会舔袋子呢。现在想想，那时候多纯粹啊 ，也是是真的很满足。一小点辣条大家分着吃，那是记忆中的味道。

方便面。一把方便面捏碎了，大家伸出手，一人分一点点，就慢慢地吃。吃完了就一起分油料包，如果盐料包还没撒完的话，也是分着吃的。就倒在手心里，用舌头碰上那么一点，都美滋滋的。还总想着，等我长大了有钱了，一定要买好多好多方便面。
老式三明治。说到三明治还是以前小学门口小卖部买的好吃，吃起来松软香甜。

以上这些经历恐怕只有九零后的孩子才能有所体会吧。你小时候记忆中的那个味道是什么样的呢？

Answer 3

能代表 童年的 食物

辣条

无花果干

果珍

酸梅粉

红薯干

牛肉干

烧鸡

油茶