在红米Note 12 Turbo 5G手机上关闭5G功能，你可以按照以下步骤进行操作：
打开手机的设置菜单。可以在应用列表或者下拉通知栏中找到设置图标（通常是齿轮状图标）。
在设置菜单中，向下滚动找到"网络与互联网"或者类似的选项，然后点击进入。
在网络与互联网设置中，找到"移动网络"或者类似的选项，并点击进入。
在移动网络设置中，你应该能够找到"首选网络类型"或者类似的选项。
进入首选网络类型设置，你可能会看到多种网络选项，包括2G、3G、4G和5G。选择4G或者其他非5G选项以关闭5G功能。
请注意，不同的手机型号和操作系统版本可能会有略微不同的设置界面，但通常都可以在上述位置找到关闭5G功能的选项。如果你仍然无法找到该选项，请参考手机的使用手册或者联系红米的客服支持进行进一步的帮助。