第一、早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
第二、早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么生意就会很好。
第三、价廉物美是消费者的最爱，所以要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才经营之道，才是消费者喜欢的店面。
第五、开店要的是和气生财，所以开的早餐店的服务态度一定要好，要对自己的客人宽容，给客人需要的服务，给客人需要的方便，要发自内心的照顾客人，这样店面口碑就会越来越好。
第六、最后早餐店一定要开的早一些，因为早上上班人很多，健身的人也很多，这时候开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在这里消费了。
第七、早餐店的经营我们也可以采取【三五三】制度这是一种比较不错的国外经营机制，也就是说可以注重早餐的经营，同时注意三分午餐，和三分晚餐，这样生意会更好一些。
第二、早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么生意就会很好。
第三、价廉物美是消费者的最爱，所以要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才经营之道，才是消费者喜欢的店面。
第五、开店要的是和气生财，所以开的早餐店的服务态度一定要好，要对自己的客人宽容，给客人需要的服务，给客人需要的方便，要发自内心的照顾客人，这样店面口碑就会越来越好。
第六、最后早餐店一定要开的早一些，因为早上上班人很多，健身的人也很多，这时候开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在这里消费了。
第七、早餐店的经营我们也可以采取【三五三】制度这是一种比较不错的国外经营机制，也就是说可以注重早餐的经营，同时注意三分午餐，和三分晚餐，这样生意会更好一些。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-03-09
做餐饮的话语，最重要的当然是卫生，但是，卫生是餐饮最基本的要求，就不加以强调了。其次就是态度，我去过几个早餐铺，有几个早餐铺的东西很好吃，但是他的态度不是很好，我说我想吃什么的时候，他老板都不理我，又有人进来吃早饭的时候，老板因为他店的东西比较贵，就先做了他的，这样的店铺我绝不会再进去。还有，一般由学生的时候，可以和他们聊几句，不要是他们等太久以至于无聊，遇到工作人群的时候，就要加快速度了，因为一般早饭过后他们就要上班，节奏很快，不能浪费时间在等早饭上，别人吃完时，要及时清理桌子上的碗，最好在每个桌子下放一个垃圾桶，不是每个客人愿意把垃圾仍在桌子或地上的，他们也有自己的习惯，这是很多小店没有注意到的……望采纳！本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-05-22
第3个回答 2015-03-09
讲卫生，门面干净亮堂，服务好，人要勤快，不愁没生意。
第4个回答 2015-10-22
搞点特色宣传语，最主要是追求早餐质量
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