花生奶糖的家庭做法？

Question

如题所述

Answer 1

【花生奶糖的家庭做法】

一、做花生奶糖的主要食材：淡奶油400克，全脂牛奶240克，花生米50克，麦芽糖50克，白糖200克

二、花生奶糖的做法

1. 烤熟的花生米去皮，备用

2. 准备一个方型的模具，里面垫油纸防粘

3. 全脂牛奶、淡奶油、白糖、麦芽糖倒在碗里，搅匀

4. 搅拌均匀后倒入锅中，先开大火煮沸，然后转中小火继续煮。在煮的过程中要一直不停地搅动

5. 锅内液体开始变成乳黄色时，微火慢煮

6. 熬煮到锅内水份全部蒸发，呈团状

7. 迅速倒入花生

8. 拌匀后倒入模具中，可在表面覆盖一层油纸，用手压平整

9. 定型后，在还有余温的时候切块，香甜可口的花生奶糖做成了，来分享吧。