食盐Q/12A2293S和QB/T2446这两个标准有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

食盐Q/12A2293S和QB/T2446这两个标准分别属于国家食品安全标准和国家行业标准，针对的对象略有不同，但都是对食盐进行的规范。

                                   

食盐Q/12A2293S

该标准是由中国国家卫生计生委发布的国家食品安全标准，适用于在人类日常饮食中使用的盐产品。该标准规定了食盐的要求、检测方法以及标签和使用说明等方面的内容。其中，食盐的要求包括其外观、理化性质、重金属和其他污染物质含量等方面。比如，对于一般精制盐的砷、镉两项毒素的限量为0.2mg/kg; 盐碘含量，每100克食盐应不低于25毫克，不高于70毫克; 盐水分含量，不大于1.5%等。

                                   

QB/T2446

该标准是国家质检总局发布的国家行业标准，适用于工业加工、药品、农业、畜牧业等领域使用的各种盐类产品。该标准从盐类的品种、组成、质量等方面制定了细致的规定。QB/T2446标准同样涉及到多个方面的要求，不包括食盐碘含量这项指标，其范围更广，因此在检测方面也会相对严格一些，其中还包括化学成分、外观要求、理化参数限制等。

总结：

综上所述，两个标准对于盐类产品的规定存在一些差异性。食盐Q/12A2293S主要是以人体健康安全为出发点，在食品加工领域具有直接的应用， QB/T2446则适用于各个行业领域，其主要目的是确保生产过程中各种盐类产品品种的质量和性能符合国家相关的规定要求，保证这些产品可以在行业领域得到买家的认可。