苏泊尔和爱仕达是国内炊具行业龙头企业之一，因品牌发展理念和优势不同，爱仕达的发展没有苏泊尔好，价格相对而言也会更便宜。
苏泊尔：是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司，苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。
苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。
爱仕达：是集炊具、厨房小家电研发、制造、营销为一体的股份制企业。目前已发展成为一个集科研开发、信息集成、生产配套和市场营销于一体、拥有国内外先进设备和最新技术的现代化高新技术企业。
爱仕达致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。拥有专利数十项，是不粘锅行业标准、压力锅国家标准的权威单位之一。
两个锅具品牌各有侧重和擅长的锅具领域，苏泊尔的电饭锅一般较突出，而爱仕达的不粘锅也不错，要根据自己的目的和功用准确选择。
爱仕达和苏泊尔炒锅区别如下：
1、品牌排名不同：苏泊尔原先是国内的企业，但是现在已经被法国那边收购了。所以说是国内品牌也不算。除了苏泊尔以外，那么爱仕达可以算是国内第一了。当然排名在第一与第二，这两个品牌差别并不大，所以买这两个都是差不多的。国内数一数二的企业，在售后方面也是很全面。
2、锅的重量有所差别：爱仕达和苏泊尔炒锅相比，爱仕达炒锅比较重，不适合女孩子用。 苏泊尔炒锅相对比较轻巧一点，所以根据自己的需求选择。想要有质感一点的就选爱仕达。
3、价格有所差别：爱仕达的价格往往比苏泊尔的会高一些，因为爱仕达主要是针对厨具的，而苏泊尔涉及到面比较广一点。总体来说，这两个牌子都是不错的，炒锅其实相差也没有很大，根据自己的需求和喜好选择就好。