怎样剥栗子皮既快速又干净

如题所述

用盐水浸泡。可以将栗子洗净后放入容器里面,然后加入少许的盐,用煮沸的开水浸没,盖上盖子。过五分钟以后将栗子取出,用刀将栗子切开,栗子皮就连着栗子壳一起脱落了。
筷子搅拌法。将栗子切成两瓣,去壳后放入容器内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子皮就会与栗肉脱离。注意,浸泡的时间不能过长,否则会影响栗子的营养成分。
微波炉加热法。用剪刀把栗子的壳剪开,放入微波炉中高温加热三十秒,栗子皮和栗子肉就会自动脱离了,而且取出来的栗子肉是完整。注意,在放入微波炉之前,一定要将栗子壳剪开。
冷热水交替法。用刀将栗子壳剥掉,然后把栗子放入沸水中煮三到五分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡三到五分钟,栗子皮就可以很轻松地剥掉了。
风干晾晒法。把栗子放到通风干燥的地方晾几天,这样栗子皮剥起来就容易的多了。
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第1个回答  2018-04-26

栗子皮既快速又干净有以下几个步骤:

    糖水泡:栗子的皮很难剥,因此,在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡,浸泡的时间大约10个小时左右。这样栗子皮就容易剥了。

    煮好栗子后,最好在栗子身上切一个小口,加入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处很容易剥好栗子了。

    友情提示:煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天,这样栗子壳就会开裂,无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉。将要储存的栗子最好不要在阳光下晒,因为,晒裂后的栗子不宜储存。

    如果是糖炒栗子,那个塑料袋,放10多个栗子,使劲摔,这样摔10来下,也可以迅速脱皮。

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第2个回答  2016-01-21
烫过热水后就很容易剥了。我经常是这么剥的,连皮带壳
望采纳
第3个回答  2020-10-30

板栗很多人都喜欢吃,但是剥板栗却是一件让人困扰的问题,特别是想要剥出来炖汤,那是费时又费力,今天教大家一个小妙招,让板栗剥的又快又好

第4个回答  2020-12-09

剥生板栗皮的最快方法,剥得干净又完整