普洱茶中的“冰岛王后”

Question

如题所述

Answer 1

在普洱茶的纷繁王国里，班章常常被尊为“王”，而“王后”的称号则有着诸多候选，如易武、景迈和冰岛等。今天，让我们深入剖析这位备受瞩目的冰岛王后。

冰岛王后的出生地在云南临沧的勐库邦马大雪山，海拔3200米，满山云雾缭绕，古茶树扎根于原始森林的岩石缝隙，那里有个古老的傣族村寨——冰岛，意为竹篱环绕的寨子。这里不仅是傣族古茶园的瑰宝，而且是仅次于景迈的著名茶园。

冰岛寨位于邦马山脉北段的高山上，有着独特的生长环境。阳光充沛、水源丰富，海拔在1800米至2200米之间，茶树在这样的岩石和白沙砾土中顽强生长。冰岛茶的独特之处在于其藤型枝条，一芽一叶，丰腴饱满，香气浓郁，汤质醇厚，回甘迅速，甜滑可口，被誉为普洱茶中的瑰宝。

采摘时，冰岛茶没有固定季节，视茶树生长情况而定。茶树叶片硕大，采摘时机在三分之一到三分之二的成熟阶段。这种持嫩性强的特性让冰岛茶即使成叶丰满，也能保持柔嫩，区别于其他品种。

冰岛茶的自然生长高度可达4至30米，叶子椭圆，色泽深绿，茶汤呈现出独特的香甜与强劲的茶气。它融合了东半山茶的香高味浓和西半山茶的茶气十足，成为普洱茶中的上乘品种，连初尝者都能被其独特的口感所吸引。

老班章与冰岛王后之间的较量，尽管两者都是手工杀青，但冰岛以其内敛的茶气和冰糖韵脱颖而出。在对比中，老班章的霸气在陈化后更为明显，而冰岛的甜度和持久力更胜一筹。然而，识别真正的冰岛古树茶并非易事，因为产量极其有限，市场上充斥的冰岛茶中，真正的古树茶数量稀少，消费者需谨慎挑选。