1. 佛跳墙，又称福寿全，是福建省福州市的特色名菜，属于闽菜系。据说这道菜是在清朝道光年间由福州聚春园菜馆的老板郑春发发明的，也有说法认为此菜的发明者是一位群要饭的乞丐。
2. 佛跳墙的主要原料包括鲍鱼、海参、鱼唇、鹿筋皮胶、杏鲍菇、猪蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，将这些食材汇聚一起，加入高汤和福建老酒，用文火煨制而成。成菜后，口感软嫩柔润，味道浓郁荤香，但又荤而不腻，富有层次感。
3. 面条，起源于我国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单、食用方便的食品，既可以作为主食也可以作为快餐。
4. 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是我国的传统节庆食物之一，早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵，到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
5. 驴打滚，是老北京和天津卫的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名驴打滚。
6. 饺子，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，深受我国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。
7. 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系，相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
8. 中国的传统糕点美食：
1) 桂花银桥糕，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
2) 绿豆糕，以绿豆为主制作而成，口感粉粉糯糯的，入口绵密，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统糕点之一。
3) 凉糕，以大米为原料制作而成的，味道非常的清爽，还有健脾清热、祛湿等功效，还可以做成酸辣口味的。
4) 米糕，以糯米为主要材料，制作历史悠久，是我国的传统小吃，主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟，食用的方法也有很多种。
5) 马蹄糕，在广东等地非常流行，也是最受欢迎的十种广式早茶之一，香甜软糯，入口绵密，据说源于唐代，多加食用还可以促进身体的代谢，调节酸碱平衡等。
6) 闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂圆、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考