荤是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

荤指肉食（跟“素”相对）。

荤是一个汉字，读作hūn，本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。还指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。

荤来源为动物一部分和所生产的食物。如鸡、鸭、鹅、猪等。与“素”相对。佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤，有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等，亦称“五辛”。（注：自梁武帝明令禁止僧人食肉以后，“荤”与“腥”并称为“荤腥”。后来简称为“荤”，遂默认肉食叫“荤”。）

健康饮食搭配

早中午餐配比3：4：3。三餐保持规律不会缺乏能量和营养，而在早餐、午餐、晚餐营养配比时要谨慎，一般采取3:4:3这个比例。午餐应该吃饱一点，因为到了中午很多人会有明显的饥饿感，加上一下午的工作，学习消耗更多的能量，需要吃得更饱来满足身体需求。而早上和晚上消耗的能量相对较少，不宜吃得过饱，占据总能量的30%即可，七八分饱是最理想的状态。

粗细粮配比1：3。精细类食物，粗粮的配比要恰当，才能满足需求的同时不会增加消化压力，又有足够的饱腹感。一般食物的精细搭配为1:3，粗粮也并非摄入得越多越好，多了反而不好，因此，吃什么东西都要适量，要按照这个配比调节。

Answer 2

"荤" 是一个汉字，它的意思通常指的是肉类或带有肉的食物，尤其是指动物性食材。这个词语在中国的饮食文化中经常使用，用来区分与素食（蔬菜、豆腐等）相对应的食物。

在中国的传统食谱中，菜肴通常被分为"荤菜" 和"素菜" 两大类。荤菜指的是以肉类（通常是猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等）为主要食材制作而成的菜肴，它们通常具有浓郁的味道和丰富的蛋白质。与之相对，素菜主要以蔬菜、豆制品等非肉类食材为主，适合素食者和一些宗教或文化背景下的食用限制。

需要指出的是，"荤" 并不是一个中性词，有时候也可以用来表示不纯洁、低俗或下流的意思，具体语境可能有所不同。在正常的饮食讨论中，它通常指的是肉食，而不涉及负面含义。