可以放十克咸盐
这是百分之一的接近生理盐分
……
和面放盐
是制作面条或炸果子的配料
，
放了盐的面条
在煮面条时会比较清爽不乱锅
，
而且在吃面条中有筋斗的感觉
这是一般和面做面条的都要采用的方法
，
放盐的含量
以不会感觉到明显的咸味就好
也就是兑入不超过百分之一的食用盐
既接近生理盐分的配比
。
所以
当和面一公斤（1000克）的面粉时
可加入不到十克的盐就行了
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第1个回答 2021-08-04
活拌面的时候一公斤面一般要放六克盐。然后就是加250克水就可以了了