家常做法,正宗特色炒饭怎么做

如题所述

主料米饭3量杯三丝罐头1罐辅料鸡蛋4个g胡萝卜1根包菜半颗葱花适量盐适量蒸鱼酱油适量玉米1根
步骤
特色炒饭的做法步骤11.丝苗米饭(三量杯蒸熟,我是全家人的量,大家可以酌情增减)
特色炒饭的做法步骤22.材料准备好,
特色炒饭的做法步骤33.这个是厦门特色哈!可以用午餐肉或香肠代替
特色炒饭的做法步骤44.鸡蛋内加入葱花
特色炒饭的做法步骤55.油锅烧热下入葱花蛋液
特色炒饭的做法步骤66.炒好后捞出
特色炒饭的做法步骤77.加入适量油烧热炒一下三丝
特色炒饭的做法步骤88.加入菜类翻炒至稍微软烂
特色炒饭的做法步骤99.再加入炒好的鸡蛋,少许盐调味
特色炒饭的做法步骤1010.放入米饭,淋上蒸鱼酱油(生抽亦可),翻炒均匀即可
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