金莲花 金莲花，毛茛科。多年生草本，无毛。茎直立，高30-50厘米，基生叶具长柄，叶片五角形，上部叶片抱茎，近无柄。叶片深缺裂，菊叶形。夏季开花，花朵大，单朵顶生或二三朵组成稀疏聚伞花序;花瓣18-21枚，金黄色，干后不变色。 金莲花多分布于京西海拔1000-2200米山地草坡或疏林下，百花山、灵山两个景区居多，为景点增添了绚丽的光彩。本书标本取之于百花山草甸。 金莲花可供栽培和观赏。其花可供药用。生物学词典载:金莲花治慢性扁桃体炎。 金莲花可入茶，采回其茎、叶、花，切小段，经反复蒸馏晒干，装入瓷罐，放干燥处贮存，可保持两年之久。为京西民间优质茶，可与市场上名茶媲美。 金莲花营养丰富，多含人体必需的营养元素。炒食、清拌凉菜，均为宴中佳肴。 清拌金莲花 主料:金莲花嫩茎叶250克。 调料:蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量。 制作:将金莲花采回去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清凉水冲洗，沥水，切碎，装入盘内，倒蒜茸，放精盐，点味精，淋麻油，拌匀即成。 此菜为京西风味，清淡爽口，为席中佳品。
诃子属于收涩药物，性味为苦、酸、涩，具有涩肠止泻、敛肺止咳、利咽开音的功效。主要用于久泻、久痢、脱肛，本品能够涩肠止泻。治疗虚寒久泻、脱肛者，常与干姜、罂粟壳、陈皮等药物配伍；治疗久咳、失音，本药物既能敛肺下气止咳，又能清肺利咽开音。治疗肺虚久咳、失音者，可与人参、五味子等药物同用；治疗痰热郁肺，常与桔梗、甘草同用。
藏红花在药典上记载为性味较甘平，它主要作用在于养血、活血、补血和行血等，包括活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等。主要用于治疗月经不调、闭经这些症状，同时对于心脑血管疾病的治疗也有效，还可调节肝肾功能，包括三高的一些症状，还有抗肿瘤癌症的一些疗效也较显著。藏红花泡水喝是藏红花常用的一种使用方法，经常饮用藏红花茶，能够防治心脑血管的一些疾病。
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