第1个回答 2023-08-06
小白当然要选择方便好用的厨具。
一般厨房都配好了油烟机,煤气灶了,就不啰嗦了。
1. 锅具:一个智能电饭锅(按说明放米放水,盖 上盖就能烧饭 了)
一个不沾锅:方便小白炒菜,不会为火候,沾锅而烦恼。(配木质或硅胶的铲子, 不会弄坏锅 子)
一个适量大小的砂锅:食材洗净切块丢进去,加水就能煲汤了。
2. 刀具:阳江十八子作的切片刀,好用又便宜。需要砍的程序交给卖肉卖鸡的解决。
如果实在不会切菜,淘 个多功能切丝切片器,价格不贵的。
3. 切菜板:买个适合料理台大小 的,整木(或竹子)菜板,不要买粘合的,有胶水。
4. 油壶:一定要玻璃的,不要用塑料的,会发生油脂氧化和酸败,有害的。
这样基本上就能开火做饭了。