洪金宝十大经典电影是：《龙的心》、《叶问2：宗师传奇》、《A计划》、《奇谋妙计五福星》、《快餐车》、《我的特工爷爷》、《福星高照》、《败家仔》、《夏日福星》、《杀破狼》。
1、《龙的心》
《龙的心》是由洪金宝、陈果执导，洪金宝、成龙、朱宝意等主演的一部动作电影。该片于1985年10月16日在中国香港上映。影片描述了弟弟阿达为了照顾弱智的哥哥不便远离，做了警察的故事。
2、《叶问2：宗师传奇》
《叶问2：宗师传奇》是由叶伟信执导，甄子丹、洪金宝等人主演的动作电影。该片于2010年4月29日在中国大陆上映。
该片讲述了二次大战后叶问离开佛山，赴香港开馆收徒，在那遭逢强大的对手“洪门”。两大武学门派不打不相识，从一开始的相互较劲，到后来联手对抗英国殖民政府的故事。
3、《A计划》
《A计划》是1983年上映的一部喜剧警匪电影，由成龙执导，成龙、元彪与洪金宝主演。该片主要讲述的是20世纪初，陆警与水警士官因为在官场上的仇恨，进而在一间酒吧中引起一场激烈的战斗，从而展开一连串紧张的故事。
4、《奇谋妙计五福星》
《奇谋妙计五福星》是由洪金宝执导的动作片，洪金宝、岑建勋、吴耀汉等领衔主演。该片讲述了决意改邪归正的五宝，茶壶、死气喉、凡士林、卷毛积及兰克司，无意间卷入到一场黑帮伪钞电版交易案中，并成了追杀目标的故事。
5、《快餐车》
《快餐车》是由嘉禾电影有限公司出品的喜剧片，由洪金宝执导，李炯楷、邓景生、联合编剧，成龙、洪金宝、元彪领衔主演。该片于1984年8月17日在香港上映。该片讲述了西班牙巴塞罗那三个华侨青年，在机缘巧合下受命营救伯爵女儿的故事。
6、《我的特工爷爷》
《我的特工爷爷》是由中国香港万诱引力电影公司制作，由洪金宝执导，洪金宝、刘德华、冯嘉怡等人主演的动作片。影片于2016年4月1日在中国大陆上映。影片故事背景设定在位于中俄边境的小镇上，讲述了退休军官老丁为营救小女孩春花的父亲无意卷入了俄罗斯黑帮团伙的争斗中故事。
7、《福星高照》
《福星高照》是由洪金宝执导，洪金宝、成龙等主演的一部动作电影。该片讲述了鹧鸪菜、罗汉果、大生地、花旗参、犀牛皮在曹警官的安排下，由霸王花胡督察陪同，前往日本帮助国际刑警大力丸追查罪犯三哥的故事。
8、《败家仔》
《败家仔》是由洪金宝执导并编剧，洪金宝、元彪、陈勋奇等人主演的一部功夫电影。影片讲述了佛山富家独子梁赞苦练武功，施展所学之长短二桥咏春为师报仇的故事。该片于1981年12月22日在中国香港上映。
9、《夏日福星》
《夏日福星》由洪金宝执导，黄炳耀编剧，洪金宝、元彪、成龙、秦祥林等领衔主演的香港喜剧动作片。影片讲述了鹧鸪菜、犀牛皮、大山地、罗汉果、花旗参、大力丸、巴巴拉和维奇等警察兄弟放假外出旅游时接到任务，所上演的一连串爆笑惊险的好戏的故事。
10、《杀破狼》
《杀破狼》是一部叶伟信执导的时装警匪动作片，由任达华、甄子丹、洪金宝和吴京主演。该片主要讲述了即将退休的督察陈国忠、黑社会老大王宝、新任督察马军之间的生死搏斗。
