为什么有人说银杏树有毒？

Question

如题所述

Answer 1

每到秋天，人们就会赏秋叶，除了红叶之外，银杏的黄叶之景，亦让人动心，观赏效果极佳，很多人都纷纷拍照留念。

但这一观赏价值高的园林树种，是有毒的，既然有毒，为什么还要在城市绿化中广泛使用？本文将从几个方面讲解一下，让你从各个角度了解一下它的全貌，希望大家有所收获。
为什么说银杏有毒，毒性有多大？
银杏树的果实和叶子均有很高的药用价值和食用价值，明代《本草纲目》中记载，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊，生食降痰消毒、杀虫。”但是，银杏果的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚等物质，有毒。生白果过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状，即便是煮熟食用，也依然有一定的毒性。
银杏果

此外，有不少人得知银杏叶泡水喝可以降血脂、降血压，然而这一说法早就被医生否定，是不科学的，怕就怕人们因为无知，而害了自己。通过泡水这种方式，是不能将银杏叶中的内酯类和黄酮类等脂溶性有效成分泡出来的，并且银杏叶中含有大量的有毒物质银杏酸，含量相当高，直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用，服用过多或者长期服用，会危及心脏健康。银杏有毒，为什么在城市园林绿化中被广泛使用？
我们了解了银杏的毒性主要是在叶和果实上，既然有毒，为什么要将其广泛运用于城市园林绿化呢？其实，只要不随便误食，也没有那么大的危害，除了毒性之外，银杏还有其他的特别之处，具体如下：

人文历史悠久，且有季相变化，园林价值高

银杏在2.7亿年前就出现在地球上，堪称植物界的“活化石”，从古至今深受人们的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维，作诗咏曰：“文杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡在河南净居寺筑台读书时，非常喜欢唐代道案、定易二人合栽的一棵银杏树，写道：“四壁峰山，满目清秀如画。