22问答网
所有问题
瘦肉的由来?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-01-03
《瘦肉》,是相对于《肥肉》而言。
所谓的肥瘦,是人们的共识:
一块肉里头白色的,浅黄色的,都叫肥肉;红色的就叫做瘦肉。
对于《评判人》,古云《环肥燕瘦》一词。就是说杨贵妃比较丰腴肥胖,赵飞燕比较瘦弱娇小。
——这也勉强算是《瘦肉肥肉》的由来吧。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/C6hS6TfTCXSThhXhThh.html
相似回答
五花肉的名称是怎么来的?
答:
五花肉有多层组成,有肥肉有
瘦肉
,且肥瘦相间,于是叫五花肉。五花肉,即是在猪肋排上的肉。一层瘦肉一层肥肉的间隔着,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做五花肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜...
瘦肉
丸
的来历
答:
风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统),也称瘦肉羹,
来源于福建福鼎县
,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。http://baike.baidu.com/link?url=o1qxj...
大家正在搜
瘦肉汤的做法
皮蛋瘦肉粥的做法
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤
瘦肉丸的做法
人的由来
姓氏的由来
中国的由来
春节的由来50字
端午节的由来
相关问题
五花肉名字的来历?
肉圆的来历
肉夹馍的来历 ?
古老肉的由来
喜沙肉的由来,谁发明的喜沙肉啊?
三级公共营养师 鱼 禽 蛋和瘦肉是什么良好的来源
涮羊肉的来历?