我们现在的社会条件经过改善变得越来越好，科技也越来越发达，那现在我们的食物吃不完就会放入冰箱里。
对于绝大多数家庭来说，“食品储藏”取决于冰箱：不管是生的、熟的，还是不能吃剩下的，都要放在冰箱里，以为不会变质，绝对安全。冰箱不是保险箱！因为，无论冷藏还是冷冻，它们只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死甚至有些细菌也能在冰箱中繁殖和生长，给人们的健康带来威胁低温不能杀菌。一旦冰箱内温度适宜，微生物就会向上移动，未经处理的剩菜会被细菌污染，造成食物中毒。
随着天气越来越热，冰箱的利用率要高得多。冰箱的门经常打开，使冰箱内的温度突然发生变化，为细菌的大规模繁殖创造了适宜的环境。放在冰箱里的食物可以拿出来吃，容易引起疾病。冰箱里的食物吃得不好，导致各种“冰箱病”。冰箱饮食不当可引起“冰箱胃炎”和“冰箱肠炎”一些细菌和霉菌在低温下会大量繁殖，最容易受到污染的食物是水果、蔬菜、鱼类和乳制品。这样，就容易引起“冰箱肠炎”和腹痛腹泻。
如果在冰箱里吃太多食物，在强低温的刺激下，肠胃会突然收缩变薄，血液流量也会相应减少。胃肠道内的消化液会停止分泌，你会出现阵发性绞痛和上腹呕吐等症状。很多患“冰箱胃炎”的孩子吃了冷冻食品半小时后会恶心呕吐。此外，刚从冰箱里取出的食物，如果吃得快，可以刺激口腔粘膜，反射性地引起头部血管痉挛，导致头晕、头痛、恶心等反应。因此，冷冻食品在食用前应在室温下放置一段时间。
所以，我们放在冰箱里的食物，说要加热后才可以吃这个原因我们就很好解释了，在把食物放到冰箱里面的时候一定要注意卫生。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考