为什么红酒要搭配红酒杯喝？除了看起来更专业，好像用普通的水杯也可以搭配吧

如题所述

推荐答案 2020-04-13

是的呢，除了你所说的看起来专业这一点，其实专业还体现在很多方面。如：
1、便于观察到红酒的颜色，将酒杯放在白色背景前，倾斜45°可以清晰看到红酒的颜色，从而判断其新鲜程度。
2、摇晃红酒杯，看到杯中的挂杯现象，不过值得一提的有挂杯不一定是好酒，挂杯反应的只是酒精度、含糖量等物质。
3、闻出红酒的香气，倒入三分之一的红酒，杯中留有三分之二的空间，可以熟悉的闻出红酒中的水果、花草及复合型等等香气
因此，我们如果用普通的酒杯就很难完成上面的这些。

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其他回答

第1个回答 2020-04-13

如果你选一瓶新世界的品质比较好的酒试一下你就会发现，用红酒杯喝的话，上面的收口可以拢住香气，令香气更好的体现出来。而普通水杯是敞口的，所以就不太能拢住香气

第2个回答 2020-04-13

气氛，烘托出来的气氛不是水杯能代替的

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