用灵芝可以做哪些药膳?

如题所述

灵芝猪心灵芝15克浸软切片,猪心500克纵向剖开,放入沙锅中,加葱、姜、花椒、适量水,烧开后用文火炖至猪心六成熟,捞出猪心和灵芝、沙锅中加入卤汁,放入猪心,文火炖至猪心熟烂,捞出切片、将猪心片、灵芝片码入盘中,适量卤汁加味精、白糖、盐,收成浓汁浇在盘中,淋香油即成、此款取其养心安神之功效,适用于贫血、神思恍惚、失眠、多梦、健忘、心悸等症、健康人可常服。

灵芝兔肉灵芝30克浸软切片,与去骨兔一只,葱、姜、花椒、盐、料酒各适量一同放入沙锅内,烧开后用文火炖至兔肉熟、将兔肉、灵芝捞出,兔肉在卤汁中再卤制4小时捞出切条,与灵芝片一同码入盘中,加香油、味精即成、此款取其养心、安神、健脾、益气之功效,适用于贫血、神经衰弱、神经官能症等、健康人可常服。

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