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烧糊了的白钢过锅有一种刺鼻的味道还能用吗?
如题所述
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推荐答案 2020-06-17
这个是可以使用的,不过要彻底的洗干净。
因为白钢锅在烧糊的过程中,会发生
氧化反应
,这种刺鼻的味道实际上是各种物质,包括
铁元素
,油脂,以及其他的一些物质,比如食物残渣之类的碳化过程中出现的这种情况和味道。
所以洗干净是可以使用的
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