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上海有什么经典本帮菜
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第1个回答 2020-01-09
http://zhidao.baidu.com/question/40674201.html?si=2
这个最佳答案才是正宗上海本帮菜。
吃本帮菜去老饭店。豫园。
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上海本帮菜有哪些
推荐如下5道上海本帮菜
答:
1、八宝鸭:八宝鸭是上海地区的特色传统名菜
,属于沪菜、苏菜。八宝鸭是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,鸭形丰腴饱满,原汁鲜美,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。2、
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上海本帮菜
代表
有哪些
答:
1. 上海红烧肉
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