为什么厨师很少有女性的原因是什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

有很多原因，比如有时有要处理冰的东西对女孩子不好，一大部分厨师都很粗鲁心理上压力也很大，有些活很脏很血腥'看起来'不太适合女生，还有天天做粗活一不留神还切手的新人日子会让很多喜欢美手的女孩子望而却步，混好了也很麻烦啊，周围做个什么都要你赏个脸尝一口，体重不好维持啊。

Answer 2

厨师是以烹饪为职业的人，并且以烹制菜点为主要工作内容。最常见的就是我们在饭馆、饭店等场所后厨炒菜的人。 这些人，我们也看到了，上班比顾客早，下班比顾客晚，甚至有时忙起来，连一顿完整的饭都吃不上，平时要么吃得比较早，要么吃得比较晚。而且还要端锅掌勺，那铁锅不轻呀，还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种受苦受累的活儿怎么能让女人干呢？另外，为什么厨师要选择男性，因为在后厨不仅工作量大，而且较为繁重，无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。女性显然在这方面不如男性。

Answer 3

男厨多于女厨，更多地还是跟生理有关。两性的生理结构决定了男性在支配和掌控后厨上更有优势。 厨师这个职业压力大、强度高，每天工作时间长达10-12个小时，一般是站着干活，需要搬动很重的厨具、食材，切伤、烫伤是常事，有时候还要杀生。分解一条一人多高的冷冻黄鳍吞拿鱼，需要用到沉重的电锯。

Answer 4

女孩子都受不了厨师的强力工作，首先是上班时间不固定。节假日不休息就不用说了，餐饮界潜规则。中餐还比较规律，基本到晚上十点都能下班，西餐的客人都很晚啊，尤其是歪果人，说是十点厨房就下班，人家就都赶着十点的点，根本拒绝不了啊，然后如果厨师再负责任一点的话，都等着出完甜品才敢下班，一般都是到第二天的样子。

Answer 5

厨房对体力要求很高，不是励志做女汉子的真心吃不消。我入行三年，体重加了二十斤，都是肌肉啊～刚开始的时候推保温车车推不动，拉货拉几个西瓜也搬不下来，很多体力货都要可耻的卖萌求助，后来还是有心在练体力的，所有体力活都主动去做，三年下来至少人家男孩子能搬动的，我憋红脸使使劲也还是能搞定的，而且厨师是个高压力的行业，日常工作一般都是满的，再突然碰到大型宴会或者重要人物，都是要加班加点。从开菜单，到下货，备碗碟，试菜，备料，尤其是最后出品的时候，跟打仗一样，手和眼都要快且准，还要腾出脑袋应付突发情况。