满月酒一般在婴儿满月的那一天，也就是一般在婴儿出生30天或31天时办满月酒。
11月4日出生的话，那么满月酒可在12月4日办。
“做满月”一般在婴儿满月的那一天，但个别的也有将满月酒放在小孩出生的“第三天”，称为“三朝”，这是因为从古以来“三”是尊贵吉祥的象征。也有“做满月”放在新生儿出生的第十二天，称为“十二朝”，因为十二表示最完美、最齐全。另有未满月而设宴庆贺的，叫“偷满月”。其用意是为不惊动天地，避免
生辰的凶相，悄悄庆贺一番，可见满月酒的举办，也有一番用心。
婴儿的降生，预示着一个人生命的开始。民间对小孩出生十分重视，尤其是在小孩出生满一个月时，要“做满月”，亲朋好友要隆重地庆贺一番。“做满月”要办两件事，一是“剃满月头”，二是“办满月酒”。“剃满月头”即剃除胎发(有的也称“血发”)。剃满月头有把理发师请到家里剃的，也有到理发店去剃的。剃完胎发后，不仅要用红纸包上加倍或数倍的理发
工钱给理发师傅，还要给理发师送上“红蛋”等礼品。婴儿的奶奶当即将胎发搓成小辫子，用红绸布将它包起来。“剃满月头”还有个习俗，就是不能将婴儿的头发全部剃光，而是在头顶前部中央留一小块“聪明发”，在
后脑留一绺“撑根发”，其意是祝愿小孩聪明伶俐，祈盼小孩扎根长寿。