青岛海鲜一锅蒸的做法 青岛海鲜一锅蒸怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1、材料：红花蟹2只、鲜虾一斤、海瓜子半斤、大海螺六个、哈利半斤、料酒1勺、蚝油1勺、黑胡椒酱1勺、盐适量、黑胡椒碎少许。
2、将贝类洗干净加入盐和一滴油让其吐沙。
3、将虾洗干净，去掉虾线。
4、准备大螃蟹两只。
5、洗干净螃蟹。
6、准备葱、姜末，放入香油、胡椒粉、蒸鱼酱油。
7、将虾、螃蟹、贝类放入蒸锅。
8、将料汁撒在表面。
9、蒸锅开火，十分钟出锅。