如果签收了，那么卖家就认定交易成功了。卖家一般是不会认的，除非他查他的发货单，上面确实少发了一件，那样才会补上。可以申请退款，或者是跟卖家协商，如果协商不成，可以发起维权，请淘宝工作人员帮你处理！
扩展资料：
消费者权益是指消费者在有偿获得商品或接受服务时，以及在以后的一定时期内依法享有的权益，是一定社会经济关系下适应经济运行的客观需要赋给商品最终使用者享有的权利。
消费者权益争议是指在消费领域中，消费者与经营者之间因权利义务关系产生的矛盾纠纷，主要表现为消费者在购买、使用商品或接受服务中，由于经营者不依法履行义务或不适当履行义务使消费者的合法权益受到损害或消费者对经营者提供的商品或服务不满意，双方因此而产生的矛盾纠纷。
参考资料：消费者权益-百度百科
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