如题所述
炒鸡蛋的方法如下:
准备材料:灯笼椒2只、鸡蛋2只、小红椒一只、盐适量、油适量。
1、准备好食材。
2、将鸡蛋去壳,加盐打散。
3、将青灯龙椒清洗干净,去籽,切成丝,红椒切小。
4、起锅,热锅里冷油,将鸡蛋倒下去,立即滑散,盛出备用。
5、原锅再加适量油,油热下青椒和红椒。翻炒两下,稍微点一点水焖一下。加入少许的盐,糖调味。
6、倒入炒好的鸡蛋。
7、与青椒拌炒均就可以了。
8、出锅装盘。