香菇可以和羊肉搭配吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

香菇可以和羊肉搭配吃，以下是香菇炖羊肉豆腐麻辣火锅的具体做法。

材料：豆腐3块、鲜香菇半斤、蒜苗5根、羊肉500克、火锅底料一包。

步骤：

1、将切成小块的羊肉在水中焯两分钟捞出。

2、撕开火锅底料放入火锅中，加1.5～2升清水，放入蒜苗，开火一起煮。

3、火锅煮水时，把洗好的香菇沥干。

4、选用的嫩豆腐，注意豆腐买回来后，清水泡一泡，可减少豆腥味。

5、火锅水开后，放羊肉、豆腐、香菇煮三至五分钟即可。