雪梨银耳汤.制作简单、味道鲜美，营养丰富，而且价格偏宜!如下是我昨天做的银耳汤！ 材料：银耳,雪梨,冰糖,蜂蜜 做法： 1.先把整朵银耳放入水中洗净<一定要仔细去掉银耳里的泥沙>然后用热水泡发待用 2.将雪梨去皮核后切成小块待用 3.把银耳撕成小块小块的（依你喜欢的样子，但我建议从边往根部撕，并且把硬块状的根剥去）。 4.将雪梨和发好的银耳放入汤锅中并加入适量的水和冰糖放入燃起灶上熬上15分钟.感觉银耳软烂成熟后即可出锅.出锅后等汤凉到温热的时候依个人口味加入一定量的蜂蜜即可.否则高温会分解蜂蜜的有效成分 温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。一定记得，要把银耳用水泡一泡，因为干货里容易粘上很多杂质，只有泡软后才能清除！
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