厨师上灶的话先从炸锅学起吗？

Question

如题所述

Answer 1

从基本功开始一步一步地学，例如刀工翻锅，认识各种原料工具等，学完之后再学炒菜，一个阶段学好再进入下个阶段，需要自己亲手练习，厨师是个熟能生巧的过程，必须得有大的实操量，选择一个好的学校就是一个好的开始。然后好好的系统学习下，不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类，正规学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供学历，考证服务。

Answer 2

厨师就是个比较好的选择哦，.市场需求大.收入待遇高，就业不用愁
，创业致富易（他们的工资也有大几千的反正你有技术不愁没饭吃）。去专业烹饪学校学习！关键是选好就业又有发展的专业还要看自己适不适合，然后毕业了考个职业证就好找事了。

Answer 3

不是，要从那种卫生做起，要看其他师傅怎么做的

Answer 4

看老师父的心情，没标准的

Answer 5

刀工，卫生开始追答

我就是一名厨师

追问

配菜打荷都干过