一、喝洋葱汁的功效与作用
1、提高消化力
洋葱含有菊苣纤维，这是一种水溶性膳食纤维，可制造肠内好菌，促进肠道蠕动。
2、可抑制过敏
洋葱含有洋葱素，具有很强抗氧化作用，其抗氧化能力是维他命E的50倍。和其他食物相比，洋葱所含洋葱素较易被人体吸收，也可在肠道内停留较长时间，可帮助改善过敏体质，气喘或过敏病患不妨试试。
3、改善呼吸道
洋葱所含油分可以缓解咳嗽及支气管炎，生洋葱更是战胜感冒的利器之一。
4、防骨质疏松
5、肌肤水当当
6、有效降血糖
洋葱含大量的铬，研究显示可有效降低血糖值。
【拓展资料】
一、洋葱和什么榨汁好喝
1、洋葱番茄芹菜汁
洋葱和番茄、芹菜放在一起榨汁更好。
材料
番茄1个，洋葱少许，芹菜1根、小黄瓜1/4根，柠檬汁少许，盐少许。
做法
（1）番茄洗净去皮去蒂，切成小块。
（2）洋葱洗净切小块。
（3）芹菜洗净去皮切小块。
（4）将上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中即可。
功效：含丰富的维生素A及维生素C，可增强微血管的抵抗力，亦可预防动脉硬化。
2、卷心菜洋葱汁
主料： 圆白菜 100克 洋葱 400克
调料： 红葡萄酒 10克 各适量
做法：
（1）卷心菜洗净，切成片。
（2）洋葱洗净，切成丁。
（3）将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中，加入凉开水100毫升，一起搅打成汁即可。
洋葱是可以用来生吃或者榨汁的，洋葱生吃具有延缓衰老的作用，还可以起到预防血管硬化的目的。生吃洋葱可以起到美容的效果。对心血管系统疾病，对于血脂过高导致的动脉硬化，以及皮肤过早衰老，通过吃洋葱是可以很好的改善的。所以洋葱可以用来榨汁或者生吃的。
洋葱十五个药用验方：
1、治菌痢：洋葱榨汁，加入等量食醋，煮沸后喝汤。
2、治感冒：洋葱切碎使其汁液蒸发，每隔10分钟吸入一次。
3、治肠炎、便秘、痔疮：将洋葱加工成葱汁，每日三餐饭前服用一汤匙。
4、治高血脂：洋葱30克，菠菜50克，食盐、味精适量，炒熟佐餐食用。
5、治咳嗽：洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日一次。连服3～5天。
6、治咽炎、喉痛：洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔一小时服一汤匙。
7、治肝炎：一千克洋葱切成细末加入两杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆。每日3次，每次服用一汤匙。
8、治胃寒疼痛，胃酸过多：洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为一疗程。
9、治脑血管硬化：洋葱加工成葱汁，每杯掺入一杯蜂蜜，每日3次，饭后一小时服用。一个月为一个疗程。
10、治高血压：洋葱切成6瓣，放泡菜坛内淹浸2～4日(夏季1～2日)，待其味酸甜而略带辛辣时，佐餐食用。
11、治维生素缺乏症：取洋葱60克，洗净切片爆炒后加香菜适量炒至熟，每日1～2次。连服15～20日即可。
12、治糖尿病：将拳头大小的洋葱切成8块，浸入750克红葡萄酒中，8天后饮用，8天喝完。餐前空腹服用，可长期服用。
13、止咳：葱头50克，蜂蜜50克，砂糖400克，加入一升水用文火煮3小时，倒入瓶中封口冷却，咳得厉害时每小时服用一汤匙。
14、提高视力：用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。
15、降血糖、瘦身：洋葱切片放到微波炉里加热大约2～3分钟，加入5匙食用醋，放冰箱里，每天早晨食用。
拓展资料：
洋葱汁的功效：
1、洋葱性温味辛，入肺经。具有温肺化痰，理气宽中，健胃，解毒杀虫，疗疮消肿的作用。可治腹内冷痛，宿食不消、高血压，高血脂，冠心病，糖尿病和阴道滴虫等病患。
2、洋葱营养丰富，包含维生素（A、B、C）与钙，铁，硒，磷、咖啡酸，槲皮素，柠檬酸，苹果酸及人体需要的多类氨基酸；洋葱的含糖量很高，并包含蒜 素。
3、洋葱所包含挥发油主要为含硫化物的混合物；尚含前列腺素及激活血溶纤维蛋白活性成份洋葱能够增强胃肠道张力，增加分泌；降低胆固醇，舒张血管，并且对 人体中儿茶酚胺等升压物质有对抗作用；对金黄色葡萄球菌，白喉杆菌等细菌和阴道滴虫有杀灭作用；并且有一定利尿作用，能够促进钠盐的排泄，还能够防治癌 症，美容养颜。
洋葱汁的功效：
洋葱性温味辛，入肺经。具有温肺化痰，理气宽中，健胃，解毒杀虫，疗疮消肿的作用。可治腹内冷痛，宿食不消、高血压，高血脂，冠心病，糖尿病和阴道滴虫等病患。
洋葱营养丰富，包含维生素（A、B、C）与钙，铁，硒，磷、咖啡酸，槲皮素，柠檬酸，苹果酸及人体需要的多类氨基酸；洋葱的含糖量很高，并包含蒜 素。洋葱所包含挥发油主要为含硫化物的混合物；尚含前列腺素及激活血溶纤维蛋白活性成份洋葱能够增强胃肠道张力，增加分泌；降低胆固醇，舒张血管，并且对 人体中儿茶酚胺等升压物质有对抗作用；对金黄色葡萄球菌，白喉杆菌等细菌和阴道滴虫有杀灭作用；并且有一定利尿作用，能够促进钠盐的排泄，还能够防治癌 症，美容养颜。
洋葱汁的作用：
对胃酸过多人群
将白洋葱切片，加入少许糖，搅拌均匀。将洋葱配合凝乳一同食用，能够缓和胃酸分泌过多带来的刺痛感。
此外，洋葱还有助于稀释胆汁，减轻因胆汁分泌过多而带来的不适。
贫血人群
将腌制的洋葱、盐、黑胡椒及萝卜块混合均匀，即可食用。每天食用这道菜肴有助于减轻贫血和恶心、干呕的症状。
动脉硬化人群
洋葱对于治疗动脉硬化有显著的效果。这是因为洋葱富含的有机硅有助于维持人体血液系统的正常，从而达到有效地防治各种心血管疾病的目的。
关节炎人群
洋葱是天然的止痛剂，其所含有的杀菌消炎物质能够有效地缓解骨关节炎和风湿性关节炎所引起的疼痛及关节肿胀感。因此，有关节炎的人都应该经常生吃洋葱，这对于他们来说好处多多。
腹水人群
食用洋葱可以减轻患者因腹水而导致的腹部肿胀。
哮喘人群
洋葱含有天然的抗菌消炎物质，能够治疗哮喘引起的过敏性炎症。
哮喘、鼻炎以及支气管炎的患者可以每天生吃洋葱2～3次。
细菌性传染病人群
生吃洋葱能够有效杀灭口腔中的各种有害细菌。
血栓人群
据科学研究，洋葱还是天然的抗凝结剂。生吃或烹调后的洋葱均能够扩张血管、加速血液流动、减少血小板聚集，有助于预防血栓形成，因而可以减少患动脉粥样硬化的风险。
血液病人群
研究表明，洋葱的种子能够帮助人体清除血管内的有害物质，净化血液。
痤疮人群
把洋葱先烘烤，然后制成膏状。将这种洋葱膏涂抹在皮肤上，能够更快地清除慢性痤疮。