花粉的功效:
1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。
5、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
6、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。
7、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
8、调节神经系统,促进睡眠。
9、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。如何食用花粉?由于蜂花粉来源于大自然,附有少许尘沙,请将花粉与蜂蜜以1:4的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用,勿食沉在瓶底的尘沙。一般早晚空腹食用,每次5 ̄10克左右,治疗剂量加倍。
花粉可以直接食用,一般每天早晚各服1次,每次5克~10克,直接用温开水送服,也可以用温开水,牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发,也可用于治疗脸部各种疾患。
直接食用的花粉不一定非要破壁,因为破壁与否并不影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明,花粉粒外表虽然有一层坚硬的外壳,但外壳上均有萌发孔或萌发沟,在人体胃肠的酸性环境下或各种酶的作用下,萌发孔或萌发沟会开放并喷射出内含物。
食用时可用温开水送服,也可可入口细细咀嚼,或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用,每日服蜂花粉2次,一般在早晚空腹时服用最佳,若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用;也可将蜂花粉磨细成粉末,用时按量以水冲服,均可收到满意的效果。
扩展资料:
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。
蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。
参考资料: