什么是光波消毒，微波消毒

Question

如题所述

Answer 1

中山市慧喜金品厨卫电器有限公司为您解答：
紫外线消毒柜的原理：通过紫外线的照射，破坏、改变微生物的DNA结构，使细菌死亡或不能繁殖。
光波消毒柜的原理：光波照射产生高温，细菌的蛋白质受热而活性停止，最后死亡。灯管通电发光产生辐射热，使在炉腔内的餐具表面达到一定的温度，从而杀死在其表面的细菌病毒。所以光波消毒柜不适合于不耐高温餐具，另在餐具照射不到的面温度低，热均匀性差，杀菌效果差。
微波消毒柜原理：微波使细菌病毒本身所带的水分子发生震动，摩擦产生热量，温度升高后使细菌病毒死亡。微波无法穿透金属，所以微波消毒柜不适合于金属餐具的消毒。