蛋糕怎么做？
我试过，不行啊，在微波炉里蒸出来的都是煎饼了，听我妈说是打那个蛋清时没有用劲，而且那个蛋清是打不成稠稠的，别人的蛋糕店里都是有机器打的啊！！那怎么比较简便？我家什么都没有..低筋面粉也没有....到底怎么做啊，不懂，要个图片的吧，苹果蛋糕也行····
不要太太麻烦的
如果我做成功了，俺会加分的。
第1个回答 2020-05-01
第2个回答 2019-02-20
简单几步教您做出好吃的鸡蛋糕
第3个回答 2019-02-12
这款蛋糕可是无油无淀粉，怎么吃都不长肉啊亲，正在减肥的你吃多少都不会有负罪感哦！
第4个回答 2021-02-05
准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克
1、三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄；
2、蛋黄加糖、油和水，搅拌均匀；
3、然后筛入低粉；
4、搅拌成无颗粒细腻的糊状；
5、蛋清用打蛋器打发，打发的时候分三次加入适量白糖；
6、打到拉出打蛋器能看到蛋白有直立的小尖角；
7、将打发的蛋清分出三分之一放入蛋黄糊中，上下切拌均匀；
8、把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中，用同样的手法搅拌均匀；
9、把拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，七、八分满；
10、烤箱预热140度，把纸杯放入中层，140度40分钟；
11、时间到后出炉即可食用了。
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