海鱼“一点红”是什么样的，这鱼好吃吗？贵不贵？

Question

如题所述

Answer 1

根据网上搜索的资料   ，  海鱼一点红、斑尾鲈、眼斑拟石首鱼    养殖鱼类一般都不贵   

石首鱼科      Sciaenidae      拟石首鱼属      Sciaenops    海生鱼类

下图为      眼斑拟石首鱼     Sciaenops Ocellatus   ，俗称   红鼓鱼、斑点尾鲈、大西洋红鲈、海峡鲈、黑斑红鲈



呈纷锤形，侧扁，背部略微隆起，以背鳍起点处最高。头中等大小，口裂较大，呈端位。齿细小，紧密排列，较尖锐。鼻孔两对，后一对呈椭圆形，略大。眼上侧位，后缘与口裂末端平齐，中等大小，分布于头两侧。前鳃盖后缘为锯齿状，后鳃盖边缘有两个尖齿的突起。梯鳞，侧线明显，背部呈浅黑色，鳞片有银色光泽。腹部中部白色，两侧呈粉红色。尾鳍呈黑色，最显著的特征是尾基部侧线上方有一黑色圆斑。



此鱼肉质极佳，色白味甜，蒸熏烤炸，俱合其宜。一些传统烹调方式源于新奥尔良地区。而路易斯安那的一些特色佳肴，更少不了美国红鱼作原料。最著名的当数黑熏红鱼先将鱼排涂上一种特殊的香料，继以猛火烤之。1980年代，此道名菜从新奥尔良流行至遍及全美。

Answer 2

海鱼“一点红”的名称可能是根据其外观特征而命名的，因为这种鱼的某些部位可能有一个明显的红点或红斑。但是，请注意，我无法提供这种鱼的具体描述或照片，因为这需要具体的生物分类学知识和对特定鱼种的观察。
至于这种鱼的味道和价格，这也可能因地区和鱼的具体品种而异。一般来说，在鱼类市场上，价格通常根据鱼的品种、新鲜程度、大小和季节等因素而定。然而，由于我无法确定你提到的“一点红”是哪个具体的鱼种，所以无法给出具体的价格信息。
如果你对这种鱼有兴趣，建议你前往当地的鱼类市场或海鲜店咨询。在那里，你可以找到具体的鱼种信息、价格以及关于烹饪和食用的建议。

Answer 3

没听说过啊，会不会是红头也叫红娘子鱼？如果是，那这鱼做汤乳白色好吃。不贵本回答被网友采纳