如题所述
材料
主料:面150g、鸡蛋1个;辅料:油适量、盐适量、葱花30g、猪油适量、味精适量
清水鸡蛋面
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准备面和鸡蛋
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油锅内放少许油 打入鸡蛋
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半熟后翻面两面金黄后盛起
4
煮锅内放适量水 等烧开
5
水开后放入面条
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还可以放些你喜欢的蔬菜 菠菜啊 青菜啊都可以
7
面条煮到没硬心的样子就可以装碗了 放适量盐.味精.猪油搅拌均匀
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把煎好的鸡蛋放在面上 撒上葱花就OK了