猪肉都快吃不起了，你知道哪些可以做出荤菜口感的素菜么？

Question

如题所述

Answer 1

素食主义者或是一些减肥人士应该知道，目前市场上有很多素菜能够做出荤菜的口感，比如用魔芋做成的素毛肚，用大豆蛋白做的猪肉、鸡肉、虾仁等等，这些“素肉”经过烹饪之后吃起来和真的肉差别并不大，尤其是用魔芋做的素毛肚，它本身并没有什么味道，加入调料入味之后就和毛肚的味道一模一样，甚至口感咬起来比毛肚更脆、容易咀嚼。

Answer 2

豆制品无疑是可以给人们带来肉感体验的一个很好的替代品。我印象中的美食就是妈妈做的酱炒豆干儿，那种甜甜的香味一直保留在我的记忆当中，那种纯纯的口感有一种肉味入口的体验。

Answer 3

我觉得菌菇类的蔬菜都比较容易做出来肉的感觉，比如杏鲍菇鸡腿蘑香菇蟹味菇，再有就是豆腐，日本豆腐红烧的口感也很好，一般有很多素肉也是豆制品。再有就是土豆和茄子吧，吃起来比较有荤菜的口感

Answer 4

鸡腿菇了解一下，形如鸡腿，肉质似鸡丝。
虽然都说鸡腿菇没有鸡腿味，但我吃起来感觉还是差不多的，而且营养丰富，是一种很好吃的东西，你完全能做出荤菜的口感。
新鲜鸡腿菇的价格一般在10块钱以下，和你吃猪肉价格差不多。

Answer 5

我认为现在能做出荤菜口感的素菜可以去用豆皮儿。有的时候用豆皮可以做出很多素肉之类的食品，而且吃起来味道也非常的棒。
我曾经认识一个专门做素食的人，他经常会用一些豆腐和豆皮做一些美味食品。